Lisa Steltenpool, nutritionniste, écrivain et végétalienne
Lisa Steltenpool est nutritionniste et diététicienne, ainsi qu'écrivaine et végétalienne. Après avoir obtenu son diplôme de nutrition et de diététique à la Hogeschool van Amsterdam, elle dirige son propre cabinet de diététicienne en ligne. C'est pour elle une grande joie d'aider les gens à mener une vie plus saine en leur conseillant un meilleur mode de vie et une meilleure alimentation.
La mission personnelle de Lisa est d'encourager les gens à commencer à manger à base de plantes. The vegarevolution, son premier livre, est un livre de cuisine végétalienne. Elle a récemment publié son deuxième livre de cuisine informatif, Kickstart, qui explique comment la perte de poids fonctionne vraiment. Il propose des exercices pratiques, des listes de contrôle et 65 délicieuses recettes pour garder un mode de vie sain.
Elle est une fervente partisane de l'huile d'algue oméga-3 100 % végétale.
